Menu
Giỏ hàng

BẠCH TRÀ SHAN TUYẾT - TÂY CÔN LĨNH, HÀ GIANG

09/12/19
Chè Shan Việt Nam

Cùng là giống chè Shan Tuyết, nhưng những cây chè mọc ở vùng đất khác nhau, độ cao khác nhau…. sẽ phát triển những đặc tính sinh trưởng khác nhau. 
Hà Giang là vùng đất có thể nói là “địa linh” của cây trà Shan Tuyết. Đây là tỉnh có diện tích trồng chè Shan Tuyết lớn nhất trên cả nước (khoảng 18.726,3 ha) với hơn 1.400 ha chè Shan cổ thụ đã được chứng nhận hữu cơ.
Các cây chè ở đây sinh trưởng hoàn toàn, ở độ cao từ 700-1.700m so với mực nước biển. Búp chè Shan Tuyết Hà Giang có độ chắc khỏe, lớp lông tuyết bao phủ dày trên bề mặt lá. Người dân H’Mông thu hái những búp chè tươi non ấy, để mang về làm thành một thức trà quý, có giá trị cao - Bạch Trà Shan Tuyết (hay còn gọi là Trà trắng).

Đây là loại trà có phương thức chế biến tinh giản nhất, trải qua quá trình lên men rất nhẹ, nhằm giữ trọn hương vị nguyên sơ, tinh tế ẩn trong mỗi búp chè. Lá chè được phơi héo nhẹ, sao rồi sấy khô. 
Trà thành phẩm có sắc nước trong vắt, hơi ngả vàng, hương vị tinh sạch rất gần với nước trắng. Bạch trà, hay Trà trắng Shan tuyết Hà Giang tỏ ra nổi trội ở hương hoa thơm ngào ngạt, vị ngọt mía mát dịu, trong vắt như nước suối.
Chính nhờ hương vị nhẹ nhàng, thanh nhã này, cùng với hàm lượng tanin thấp trong trà (không gây khó tiêu, mất ngủ), nên bạch trà thích hợp với mọi đối tượng (giới tính, lứa tuổi…) tốt cho sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.  


Các bài viết liên quan


Hàng mới

Khuyến mãi

Tài khoản

Liên hệ

Giỏ hàng 0